В рамках реализации дополнительной общеразвивающей программы естественнонаучной направленности «Исследовательская лаборатория «Человек и природа» обучающиеся из кружка «Химические вещества в повседневной жизни человека» провели лабораторные исследования с этанолом (этиловый спирт). Изучали его влияние на белок- основной строительный материал организма. И ещё раз доказали: белок сворачивается, т.е. нарушается его структура и функции. При окислении спиртов образуются альдегиды, которые обладают водоотнимающим свойством. Это приводит к размягчению коркового слоя головного мозга. Развивается слабоумие, эпилепсия, неврозы, сердечные и почечные нарушения… Алкоголь – яд для человеческого организма.
